Kremni breskov preliv za solato

Sestavine

Za 1 skodelico: 

• 1 srednje zrela breskev z olupkom, nasekljana
• 1/3 skodelice vode
• 2 jedilni žlici riževega kisa (ali drugega)
• 1 jedilna žlica surovih nesoljenih indijskih oreščkov
• 1 nasekljana zelena mlada čebula (zeleni in beli del)

Priprava

Z blenderjem vse sestavine zmešajte do gladkega.

 Vir: Cathy Fisher: http://www.straightupfood.com/blog/2013/07/03/vinaigrette-salad-dressings/